Als een van de eerste teeltbedrijven legden we ons ruim tien jaar terug toe op nieuwe paprikateelten: de zoetpuntpaprika en de snackpaprika. Inmiddels is Ammerlaan Growers van pionier uitgegroeid tot specialist. Een specialist die op drie locaties de lekkerste paprikarassen teelt, op een oppervlakte van bijna 10 hectare.
Eind jaren negentig begint John Ammerlaan als kersverse tuinder met het telen van paprika’s. Eerst nog met de standaard blokpaprika, later met twee meer exclusieve paprika-variëteiten: de zoetpuntpaprika en de snackpaprika. Als de beide zoons erbij komen, is dat het officiële startsein voor Ammerlaan Growers. In de jaren daarna maakt het familiebedrijf een flinke groei door. De specialty-paprika’s worden nu op meerdere locaties in het Westland geteeld.
Waar de zoetpuntpaprika en de snackpaprika hun populariteit aan te danken hebben? Aan de smaak. Anders dan de standaard paprika zijn het variëteiten die een hoog brixgehalte combineren met een stevige, frisse bite. Ammerlaan Growers selecteert elk jaar de beste rassen. In nauwe samenwerking met veredelaars investeren we tijd en energie in de verdere doorontwikkeling. Nog altijd komen er nieuwe rassen op de markt met een zoetere smaak. Een hogere productiviteit. Of een betere ziekteresistentie.
Rode snackpaprika
De eerste hap vertelt meteen het verhaal. Rode snackpaprika's zijn zoet - écht zoet - en knapperig in de mond. Je proeft de zon waarin ze gegroeid zijn. Perfect als gezonde snack tussendoor, of in dunne reepjes door de salade. Ook zijn er tegenwoordig zaadloze variëteiten.
Oranje snackpaprika
In smaakpanels scoort de oranje snackpaprika keer op keer het hoogst. Dat komt door de ongeëvenaarde zoetheid, gecombineerd met die kenmerkende 'krak' als je erin bijt. Fris, sappig, en verslavend lekker. Je pakt er vanzelf nog eentje.
Gele Snackpaprika
Net als zijn familieleden in rood en oranje heeft de gele snackpaprika een hoog brixgehalte, de officiële maat voor zoetheid. Die felgele kleur doet de rest: fris, zomers, uitnodigend. Je ziet 'm liggen en wilt 'm proeven.
Rode zoetpuntpaprika
Met zijn grillige, langwerpige vorm met deukjes en knikjes heeft de rode puntpaprika een heel herkenbaar uiterlijk in het schap. En ook op smaak scoort de rode variant goed. Aangenaam zoet, knapperig vers, en ongelooflijk veelzijdig in de keuken. Grill 'm, rooster 'm of vul 'm.
Gele zoetpuntpaprika
De gele puntpaprika valt op door zijn zachte, milde zoetheid. Minder uitgesproken dan rood, subtieler dan oranje. En precies daardoor zo veelzijdig. De frisse gele kleur geeft elk gerecht een zonnige touch. In de pan, op de grill of rauw in dunne repen: hij blijft sappig, lichtzoet en aangenaam knapperig.
Tatayoyo Snackpaprika
Als een snackpaprika een merknaam krijgt, moet het wel iets aparts zijn. Zoals de Tatayoyo snackpaprika. De smaakbeleving en de aromatische ervaring waren onderscheidend genoeg om in 2023 de Fruit Logistica Innovation Award te winnen. Ammerlaan Growers teelt ‘m, exclusief voor Nederland.
Bij de teelt van een gezond product past een teeltwijze die het milieu minimaal belast. Daarom gebruikt Ammerlaan Growers vooral groene middelen om ziekten en plagen de baas te kunnen. Ook kiezen we voor energiebesparende technieken waar het maar kan. Technieken als warmtepompen, warmte-krachtinstallaties, zonnepanelen en batterijen om de zonne-energie op te slaan, maar ook e-boilers en energiebesparende schermen. In 2028 wordt de locatie op de Burgerweg in Maasland aangesloten op aardwarmte. Als verantwoorde ondernemers vinden we het daarnaast normaal om goed voor onze medewerkers te zorgen.
Met zo’n oppervlakte is het logisch dat er veel handen aan te pas komen. In het hoogseizoen zijn de Ammerlaan-bedrijven werkgever voor zo’n 75 medewerkers. Een klein deel vast, het merendeel afkomstig van agrarische uitzendbureaus. Die medewerkers ervaren dat het bij een familiebedrijf als het onze goed werken is. Interesse om deel uit te maken van ‘a growing team’? Je bent welkom. Check hier onze actuele vacatures.
Hoe eerder groente in het schap ligt, hoe smaakvoller. Zeker bij een bijzondere groente als de zoetpuntpaprika of de snackpaprika. Ammerlaan Growers beschikt over eigen faciliteiten voor een snelle sortering en efficiënte verpakking. Klantspecifiek, om aan de wens van elke supermarkt te kunnen voldoen. Grotendeels geautomatiseerd vinden de paprika’s snel hun weg naar de afnemer. Vers, dus smaakvol.
Groei jij met ons mee?